記得有一次我回家,，母親讓我給父親泡茶準(zhǔn)備著,，當(dāng)時(shí)家里有兩種茶葉，我本想泡好一點(diǎn)的,，母親看到后說：“泡那種粗茶就可以了,，他干活后又累又渴，再好的茶也喝不出什么味了,。”

當(dāng)時(shí)我對(duì)此并不十分理解,，后來才慢慢體會(huì)到：人只有在心靜時(shí)，才能品味茶香,，領(lǐng)略茶文化的真諦,。

“倉廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱,。”任何一種文化,，都是超越了人的最基本生理需求后而產(chǎn)生的，如飲食文化,，就是人類在解決了饑餓這一生理問題后,，才會(huì)產(chǎn)生對(duì)食物的品味、欣賞這一精神需求,，并逐漸賦予其文化內(nèi)涵,。同樣，茶文化也是在脫離了解渴這一低層次需求并賦予其文化的意蘊(yùn)后才產(chǎn)生的。

中國(guó)茶文化博大精深,，其精神內(nèi)涵可用“廉,、美、和,、敬”四個(gè)字來概括,，而要領(lǐng)略這種茶文化的內(nèi)涵，沒有平靜的心境是做不到的,?？v觀歷代文人雅士，飲茶時(shí)他們所追求的也大都是一種品茗與心境特殊的融合,，所以須茶,、器、水,、境俱佳,，并有閑情雅致蕩映其間——一樹老梅二三枝，四花五瓣開卻遲,，六壺七盞八方友,，九里茶香十首詩。唐代詩人錢起《與趙莒茶宴》說：“竹下忘言對(duì)紫茶,，全勝羽客醉流霞,。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜,。”

當(dāng)今社會(huì),，喝茶的人越來越多，但真正懂茶道的人卻很少,，就是因?yàn)樘幱诮?jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌,、社會(huì)轉(zhuǎn)型的時(shí)代，變革劇烈,、競(jìng)爭(zhēng)激烈,，信息爆炸、節(jié)奏高頻,；面對(duì)難以預(yù)知的變化和有形無形的壓力,，有的心煩意亂、神不守舍,，有的著急上火,、不知所措，有的馬不停蹄,、疲于奔命,，有的隨波逐流、得過且過，有的孤注一擲,、魚死網(wǎng)破,。如此“浮躁”之心態(tài)，靜不下心來,，何以能品味茶香,？

大山深處、古剎之中,，自古就是文人雅士品茶的理想之地，因?yàn)檫@些地方最容易使人有一種恬靜的心境,。但能到深山,、古寺中去的畢竟只是少數(shù)，況且“小隱隱于山,，大隱隱于市,。”身在哪里并不重要，重要的是保持心靈的寧靜,，而“心靜之處就是最好的茶場(chǎng)”——看得破,、想得通，提得起,、放得下,，進(jìn)得去、出得來,，來無所從,、去無所至，無所不備,、無所不可,，隨其所便、因其所宜,，信念八風(fēng)不動(dòng),，名利云淡風(fēng)輕。如此心境,，何處不能品茶香,、覓茶道？

“神怡聞曲樂,，心靜品茶香,。”茶是當(dāng)之無愧的飲界領(lǐng)袖，虛靜清雅,，糅合了佛儒道各家精華,，充滿了中國(guó)滋味和中國(guó)精神。但要品出個(gè)中三味，先要靜下心來,。