| 來源： 發(fā)布時間：2014/6/10 11:01:03 |
茶乃國之飲品,，開門七件事里茶的地位舉足輕重,。南方人普遍好飲茶然而在飲茶方面北方人是比不過南方人的，就如同南方人喝酒比不過北方人一樣，南北差異各有千秋,。飲茶與飲酒的習俗或習慣或是有地域性的,，如同北方人粗狂豁達和南方人清秀婉約一樣,，這與生活的大環(huán)境有著千絲萬縷的關(guān)系,。 行走在江南的大地上，每走一步都是茶的世界,，杭州龍井,、黃山毛峰、武夷山大紅袍,、安溪鐵觀音,、太湖碧螺春,、君山銀針、六安瓜片,、祁門紅茶,、彩云之南的普洱等，長江南北沒有不產(chǎn)茶的地方,，抑或是名滿天下抑或是默默無聞,，但是茶文化卻無處不在。飲茶是一種高級的精神享受,，也是一種自我的文化提升,。每品一種茶都會有一絲禪機去領(lǐng)悟,。到福建武夷山你不得不去領(lǐng)略一下大紅袍的神韻,。大紅袍是中華大地上名副其實的頭牌名茶，說它是名茶是因為能真正稱得上大紅袍的茶幾乎已經(jīng)絕跡,，幾棵千年古老的茶樹已經(jīng)作為重點文物予以保護,，并被永久性的禁止采摘，政府派有專人把守,，據(jù)說解放前有一個排的兵力守護著這幾棵茶樹,，可見其珍貴的程度。有一則軼事講到當年中美建交,，尼克松總統(tǒng)來華訪問,，毛澤東做為國禮贈送給尼克松四兩大紅袍，不知就里的尼克松嫌茶輕量少而表情不悅,，周恩來看出了尼克松的心思,，趕忙上前解釋說：總統(tǒng)先生，我們把半邊江山都送給你了,。尼克松不解,，周恩來進一步解釋說，大紅袍產(chǎn)量有限,，地道的大紅袍年產(chǎn)量只有八兩,，今天就送給你四兩，這不是半壁江山嗎,？聞聽此言,，尼克松頓時滿心歡喜。就憑這一點大紅袍就能擔當起名茶中的魁首,，不久前幾十克的大紅袍被以天價拍出,，最后一次采摘的大紅袍也被隆重地送進了故宮博物院永久珍藏起來。凡人是無福品味大紅袍的真味了,，對這個品牌我們只能作為回憶深深地留在我們的心里,。作為茶的一種,，大紅袍做到了極致，它把歷史,、文化甚至外交都緊密地融合在了一起,，它有前世的榮耀也有后世的殊榮，這或許就是中國茶文化經(jīng)久不衰的根本原因,。 “寒夜客來茶當酒,，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,，才有梅花便不同,。”這是宋代詩人杜小山的詩。以茶代酒是場面上的事,，情深意切便茶酒不分,，說實在的，茶和酒還是有本質(zhì)區(qū)別的,，再濃的茶也比不上再寡的酒,。酒這個視之如水、飲之如火的液體,，迷倒了古今中外多少英雄豪杰,。酒催化了人無窮的創(chuàng)造力和想象力，在酒精的燃燒下誕生了多少壯麗的詩篇,，令多少英雄人物折腰于美酒之下,。茶禪一味、詩酒文章,，古往今來能把酒文章做到瑰麗多姿的只有李白了,，這位曠世奇才號稱斗酒詩百篇，不論這個稱號是否夸張,，單就一句：“自稱臣是酒中仙,，天子呼來不上船。”就把這位大詩人蔑視封建權(quán)貴的傲然風骨表現(xiàn)得淋漓盡致,，能把酒喝到這樣一種境界的人,，上下幾千年也就是這位詩仙了。飲酒飲的是一種豪情和膽氣,，淺斟酌飲是達不到這個高度的,。 把酒對月是最為灑脫的豪邁，萬事皆休,、身心皆空是禪意修煉頂層的表現(xiàn),。還是李白“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”對美酒的向往,、對人生的深刻理解,，這位一生須臾不離美酒的曠世奇才真正寫出了酒的內(nèi)涵,。舍棄一切的浮云虛妄，他又寫下了：“五花馬,、千金裘,，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁,。”一個人把酒喝到這個份上才能算是酒家,。李白把酒喝得痛痛快快，把詩寫得洋洋灑灑,。至今一曲《將進酒》仍然是詠酒詩文中的千古絕唱,。另一位以酒做文章的是曹操，他一句“何以解憂,，唯有杜康”,，比之李白來這個只能是給杜康酒做了個很好的廣告，不過他也從側(cè)面印證了李白的那句：“自古圣賢皆寂寞,，唯有飲者留其名,。” 把酒對月是最為灑脫的豪邁，萬事皆休,、身心皆空是禪意修煉頂層的表現(xiàn)。還是李白“人生得意須盡歡,，莫使金樽空對月”對美酒的向往,、對人生的深刻理解，這位一生須臾不離美酒的曠世奇才真正寫出了酒的內(nèi)涵,。舍棄一切的浮云虛妄,，他又寫下了：“五花馬、千金裘,，呼兒將出換美酒,，與爾同銷萬古愁。”一個人把酒喝到這個份上才能算是酒家,。李白把酒喝得痛痛快快,，把詩寫得洋洋灑灑。至今一曲《將進酒》仍然是詠酒詩文中的千古絕唱,。另一位以酒做文章的是曹操,，他一句“何以解憂，唯有杜康”,，比之李白來這個只能是給杜康酒做了個很好的廣告,，不過他也從側(cè)面印證了李白的那句：“自古圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名,。” 飲酒飲到忘我境界的還有魏晉時期的“竹林七賢”,，寬容的社會環(huán)境和多元化的文化融合,，為這些文人提供了寬松的表演舞臺，在這個舞臺上他們留名青史,。“竹林七賢”是最符合文化人形象的,，俗話說文人無行，尤其是酒醉后的文人,，“竹林七賢”常常在酒后放浪形骸,、狂狷無束，全然沒有了文人的斯文和矜持,，也許就是在這種酒精的催化下,，人才顯出本來的面目，放下套在精神上的枷鎖和所有的條條框框,，無拘無束,、坦坦蕩蕩才能寫下名垂千古的文章，一味地循規(guī)蹈矩只能是墨守成規(guī),，一味地瞻前顧后只能是患得患失,。如果我們用世俗尖刻的目光打量“竹林七賢”，用常人的思維去考量他們的言行,，或許中國的魏晉史就平平淡淡,，燦爛的文學星空就會少幾顆閃耀的明星。
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