綠茶是我國的六大茶類之一,，而且擁有著悠久的歷史,，同時也是我國產(chǎn)量最大的茶種。很多人喜歡喝綠茶養(yǎng)生,，那么怎么喝綠茶才是最養(yǎng)生呢,？

綠茶沖泡幾次有營養(yǎng)？

日常很的人喝茶喜歡沖泡一兩次就換茶葉,，而有的人則喜歡一直反復(fù)沖泡茶葉,，知道茶葉沒味道了才會換茶葉。其實(shí),，反復(fù)沖泡茶葉長期飲用不利于人體健康,。

那么應(yīng)該怎么喝綠茶才是最優(yōu)營養(yǎng)的呢？如果是飲用袋泡的綠茶的話,，一般都是沖泡1次就可將茶渣丟棄,，因?yàn)檫@種茶葉在加工制作的過程中通過切揉，充分破壞了葉細(xì)胞,，形成顆粒狀或者形狀細(xì)小的片狀,，茶葉中的有效物質(zhì)在第一次沖泡的時候就很容易被浸出來了。

而對于非常細(xì)嫩的高級綠茶,，沖泡1~2次就已經(jīng)沒什么茶味了,，所以這說明茶葉的耐泡程度除了和嫩度有關(guān)外，主要決定于茶葉的加工方法,。

其實(shí)要說到茶中的營養(yǎng)物質(zhì),，在第一次沖泡的時候就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約有15%,，經(jīng)過三次沖泡后,，基本達(dá)到了全量的浸出。

再沖茶葉沖泡的香氣和滋味的實(shí)際情況看,，一泡茶香氣濃郁,，滋味鮮爽；二泡茶雖還濃郁,，但是味道鮮爽不如第一泡,；三泡香氣和滋味已經(jīng)淡乏，茶已經(jīng)沒有什么滋味了,，如果再次沖泡的話,，就如喝白開水一樣無味。所以,，綠茶的沖泡應(yīng)該最多以三次為宜,，三次之后茶香味已然沒有了。

如何沖泡綠茶,？

沖泡綠茶,，最好選用玻璃杯，一是增加透明度,，便于人們賞茶觀姿,；二是以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味,。

龍井,、碧螺春、黃山毛峰等細(xì)嫩綠茶,，用透明玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展,、游動、變幻,，這個過程被茶友們稱其“茶舞”,，極為美妙。

沖泡綠茶的水溫,，最好是控制在80℃~90℃最合適,。

如果用剛燒沸的水沖泡綠茶，容易把茶湯悶得泛黃,，口感苦澀,，香氣沉悶。而80~90℃的水溫,，則可以將綠茶的色香味浸泡出來,。

如若想要欣賞綠茶在水杯中“翩翩起舞”，那么可以使用中投法來沖泡綠茶,。

首先用水燙杯,，起到溫杯和潔具的作用;然后將開水注入杯中約1/3處，待水溫涼至85攝氏度左右時,，將茶葉投入杯中,，并輕輕旋動杯子,，使茶葉浸潤，吸水舒展,；當(dāng)溫潤的茶芽散發(fā)出清香,，這時用水高沖，在水流的激蕩下,，茶葉將更清香可口,。

浸泡約一分半鐘，即可品茶,。一般如龍井,、六安瓜片、黃山毛峰,、太平猴魁等條索比較松散的高檔名優(yōu)綠茶,，大多采用這種方法。