2010年,，村里號(hào)召種植茶葉。為了讓村民積極種茶，村委承諾,，每畝地補(bǔ)貼200元錢，茶葉種子免費(fèi),。我家四分地在茶園區(qū),，父親就響應(yīng)號(hào)召，把這四分地全部種上了茶,。

第一年出芽不好,，茶苗長(zhǎng)得稀稀疏疏的；看著稀疏不等,、高矮不齊的茶苗,，父親覺(jué)得沒(méi)啥價(jià)值，白忙活了,，就想刨了它,，再種上莊稼。后來(lái),，父親又忙于其他農(nóng)活,，就沒(méi)顧得處理。

又過(guò)了一年,，春天來(lái)了,，茶苗長(zhǎng)綠了，看看滿地都是,?？吹骄G油油的小茶苗，父親又不舍得刨了,。茶苗長(zhǎng)得沒(méi)勁頭了,，父親就把家里積攢的有機(jī)肥料用小推車運(yùn)送到地里，細(xì)心地喂給她們,；茶苗缺水了,，父親就挑水給她們喝,；到了冬天，茶苗怕凍,，父親又用玉米秸干為茶苗穿上棉衣,。就這樣，這些小茶苗在父親的精心呵護(hù)下,，又愉快的度過(guò)了一年,。

第三年，這些茶苗長(zhǎng)出了新芽,，可以采了,，但是不多，總共也采不到一斤鮮茶葉,。父親就支起一個(gè)小鍋,，把這些采來(lái)的鮮茶放到鍋里炒。父親也學(xué)著別人炒茶的方法,，殺青,、揉、捻,、烘干……可是炒出來(lái)的茶葉味道就是不對(duì)勁,，不是青干味，就是焦糊味,。雖然味道不咋地,，父親卻樂(lè)呵呵的讓我品嘗：先嘗嘗這個(gè)，這是我頭一次炒的,，這次炒得火候有點(diǎn)大,，但是喝起來(lái)味道還不錯(cuò)……茶剛喝了不一會(huì)兒，父親就又拿出一包說(shuō),，再嘗嘗這個(gè),，這是我第二次炒的，這次炒的有點(diǎn)輕,，不過(guò)沖頭挺大的,，很有喝頭兒。我也就附和著父親說(shuō),，嗯,，是不錯(cuò)，看看這個(gè)沖頭是挺大的,，那個(gè)有那么點(diǎn)糊味,，別說(shuō)，還更好喝。父親看著他的勞動(dòng)果實(shí)被我分享著,，就別提有多高興了,，臉上泛著亮光，滿臉的皺紋也舒展開(kāi)了,，就像盛開(kāi)的菊花,。

到了第四年，在父親的呵護(hù)下,，茶葉變成了綠油油的茶蓬,，足有半米高。這年的茶葉發(fā)的芽就多了,，父親需要拿出時(shí)間專門采茶了,，并且自己也不能炒了，因?yàn)樽约撼茨敲炊嗖枞~,，既沒(méi)有工具,，也掌握不了火候和技術(shù)。父親就把采來(lái)的茶葉送到村里的茶廠炒,。茶廠給炒制一斤干茶,，得需要四斤鮮茶葉，每次至少得炒夠一斤以上干茶,，少了不給炒。父親采茶慢,，不是行家里手,，一天也就采七八斤鮮茶。父親就把采來(lái)的茶葉積攢起來(lái),，一起送到茶廠炒,。茶廠炒茶是專業(yè)的，他們炒的茶那是恰到好處,。

春天炒出第一鍋新茶,，父親總是會(huì)讓我和他一起品嘗。父親品茶頗有經(jīng)驗(yàn)：第一,，水要好,，我村自來(lái)水是甜水，是天然礦泉水,，水質(zhì)優(yōu)良,，泡出茶來(lái)，聞起來(lái)香醇,，喝起來(lái)還有那么一絲絲的甜味,。父親就說(shuō)，城里的自來(lái)水泡茶就是不如家里的水，口感就是不一樣,。千萬(wàn)不能用漤水泡茶,，漤水水質(zhì)硬，用這樣的水泡出茶來(lái),，味道就變了,，不好喝。第二,，水的溫度要掌握好,。要用剛燒開(kāi)倒入暖水瓶的水。這時(shí)的水有90多度,，既燙不壞茶葉,，又能把茶葉的香味泡出來(lái)。用這樣的水一沖入茶杯,，就會(huì)有一股綿綿的茶香撲鼻而來(lái),，沁人心脾。如果用剛燒開(kāi)的水沖茶,，水的溫度太高,，就會(huì)把茶葉泡“死”，喝一會(huì)兒,，茶水就會(huì)發(fā)紅,，沖過(guò)一兩泡就沒(méi)勁頭了。如果水的溫度達(dá)不到90多度,，那么茶香就泡不出來(lái),，喝的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)沒(méi)有香味，只有青干味,，不好喝,。第三，茶葉一定不要與肥皂,、化妝品等接觸,，一旦與這些東西接觸，那茶葉泡出的味道會(huì)變得怪怪的,，最難喝了……父親的茶經(jīng)不知跟我嘮叨過(guò)多少遍了,，每次都談得津津有味，我也不掃他興,，也總是聽(tīng)得津津有味,。因此父親總是愿意與我一起喝茶。

今年,，茶葉長(zhǎng)得更是繁茂,。春天來(lái)了,，綠綠的茶蓬上發(fā)出來(lái)的芽?jī)海勰鄣?，油油的,，讓人看了，垂涎三尺,，真想咬上一口,。這茶葉就成了父親的寶，父親有事沒(méi)事到茶園里轉(zhuǎn)上一圈,。盼到能采著茶芽時(shí),，父親早已迫不及待，拿著馬扎,，帶上老花鏡,，喜滋滋的采起來(lái)。第一次春芽不多,，總共也就能采三斤多鮮芽,。雖然不夠炒制一斤干茶的量，但是,，茶廠里也給炒,，因?yàn)槭谴貉坎瑁可?。春芽茶一共也就能炒七八兩,，父親舍不得喝，就全部分給了我們兄弟仨喝了,，那香香的茶葉里蘊(yùn)含著父親大山般的愛(ài),。父親雖然不舍得喝，但聽(tīng)我們都夸他炒的茶好喝時(shí),，父親的臉笑了，心醉了……

父親的茶,，質(zhì)優(yōu),，絕對(duì)是有機(jī)茶。父親種茶從來(lái)不使用藥物,。茶葉如果生蟲(chóng)了,，父親就蹲在茶蓬里逐個(gè)拿，直拿到?jīng)]有,。父親也從來(lái)不使用生長(zhǎng)素,。父親種的茶十來(lái)天才采一次，而人家種的茶,，也就三五天采一次,。聽(tīng)父親說(shuō),，人家賣茶的，都打生長(zhǎng)素,，打了生長(zhǎng)素,，茶葉不僅長(zhǎng)得快，而且還利于炒制,，茶廠里還愛(ài)收這樣的茶葉,。父親種茶也不使用化肥，而全部使用他自己積攢的土雜肥,。

父親的茶從來(lái)不賣,。父親炒出茶來(lái)，除了自己喝外,，其余都分給了兒女親朋喝,。父親說(shuō)，他種的茶用錢買不到,。因?yàn)楦赣H的茶葉里不僅蘊(yùn)含他老人家辛勤的汗水,，還蘊(yùn)含著父親對(duì)子女親朋濃濃的親情。父親在晚年能再為兒女做點(diǎn)事,，感到很滿足,，很自豪。我們做兒女的也樂(lè)得父親能有自己的事情做做,，以免自己在家孤獨(dú)寂寞,。

現(xiàn)在，茶園成了父親的寶貝,，一天不到茶園里看看,，父親的心里就感覺(jué)缺少了什么似的，渾身不自在,。喝茶成了父親的習(xí)慣,，品茶成了父親的愛(ài)好。每當(dāng)炒制出新茶來(lái),，父親都會(huì)讓我回去與他品嘗,，父親總是說(shuō)，喝點(diǎn)茶,，對(duì)身體有好處,，能延年益壽、預(yù)防疾病,，還有美容效果呢,。你看看我，現(xiàn)在快八十了,，身體還這么好,，與我多年喝茶是分不開(kāi)的,。還別說(shuō)，父親今年78歲高齡了,，身體硬朗得很,；走路輕快而有力，像個(gè)小年輕,。父親不服老,，茶葉采了一茬又一茬，渾身有使不完的勁,。父親看著他的茶園,，信心滿滿，臉上溢滿了成就感,，自豪感,，不自覺(jué)得就笑了，笑了,，笑得像一朵菊花,。